При покупке арбуза необходимо обращать внимание не только на его внешний вид.
Определить спелость плода исключительно по внешнему виду сложно.
На какие признаки ориентироваться?
Как выбрать спелый арбуз
Обычно обращают внимание на сухой хвостик и светлое пятно на боку. Однако этих признаков недостаточно.
Сухой хвостик бывает у всех арбузов, так как на прилавок они попадают спустя две-три недели после сбора урожая, – отметили эксперты.
Лучше ориентироваться на звук, издаваемый арбузом при постукивании по нему. При этом нужно использовать правило золотой середины.
Если звук глухой – арбуз недозрелый. Если плод звучит гулко, как барабан, он может быть перезрелым. Если что-то среднее – это оптимальный вариант.